Dégustations
Sud Ouest – 2018
Généralités :
Le Sud-Ouest c’est quelques 50 000 hectares de vignes entre le vignoble du Bordelais à l'Ouest, la ville de Millau à l'Est et le Pays Basque au Sud-Ouest.
Cette région est l’une des plus dynamiques grâce à une nouvelle génération de jeunes vignerons qui reprennent souvent la suite du domaine familial. Notre comité de sélection eu lieu fin aout avec quelques 38 bouteilles dégustées.
Bonne dégustation
1ère partie : 3 vins blancs
2ème partie : 5 vins rouges
3ème partie : 1 moelleux
Vin N°1
"Bergecrac" 2017 Blanc Château Barouillet
Bergerac
Vin N°2
"Délice de Thou" 2016 Clos de Thou
Jurançon sec
Vin N°3
2016 " L'Ove" Clos Les Mets d'Ames
Pacherenc du Vic Bilh sec
Vin N°5
rouge "Bergecrac" 2017 Château Barouillet
Bergerac
Vin N°5
"L'Origine" 2016 Domaine de la Ramaye Michel Issaly
Gaillac
Vin N°6
" Le Croizillon " rouge 2016 Château Les Croisille
Cahors
Vin N°7
" Façon Puzzle " rouge 2015 Domaine La Colombière
Fronton
Vin N°8
" Réchauffement du Climax " rouge 2015 Clos des Mets d'Ames
Madiran
Vin N°9
2015 Domaine Castéra
Jurançon
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…
Le comité de sélection réuni le 28 aout a dégusté les vins suivants avant de procéder à la sélection finale du thème « Découvertes en Sud- Ouest »
Blancs :
Côtes de Duras – L’ile aux lièvres » 2016 – Dame Bertrande
VDF « Les Jacquaires » 2017 – La Colombière
Pacherenc du Vic Bihl « L’ove » 2016 – Les Mets d’Âmes
Pacherenc du Vic Bihl 2016 – Domaine Cap Martin
Jurançon sec « Délice de Thou » 2016 – Clos de Thou
Jurançon sec 2017 – Domaine Castéra
Irouléguy 2016 – Domaine Ilarria
Gaillac « L’Origine » 2017 – Domaine de la Ramye – Michel Issaly
Gaillac « Les Greilles » 2017 – domaine Causse Marines
Bergerac blanc sec 2017 – Château Barouillet
Rouges :
VDF « Les cerisiers » 2016 – Dame Bertrande
Côtes de Duras « Diablerie » 2017 – Les Hauts Riquets
Côtes de Duras « Mignon » 2017 – Les Hauts Riquets
Côtes de Duras « Les pruniers » 2014 – Dame Bertrande
Bergerac « Rock N’Saule » 2017 – Les 3 Saules
Bergerac « Saule y terre » 2015 – Les 3 Saules
Bergerac 2017 – Château Barouillet
VDF « conte de faits » 2017 – L’Ambitio
IGP comte Toloscan 2015 – Domaine de Cadeillac
Fronton « Les Frontons Flingueurs » 2016 – La Colombière
Fronton « Façon Puzzle » 2015 – Le Colombière
IGP VDP Perigord « Chant » – Domaine de Coquelicot
Madiran « Les sens de la vie » 2016 – Les Mets d’Âmes
Madiran « Réchauffement du Climax » 2015 – Les Mets d’Âmes
Gaillac « L’origine » 2016 – Domaine de la Ramaye – Michel Issaly
Gaillac « La Combe d’Aves » 2012 – Domaine de la Ramaye – Michel Issaly
Irouléguy « Bixintxo » 2016 – Domaine Ilarria
Cahors « Le Croizillon » 2016 – Château Les Croisille
Cahors « Prinzet » 2015 – Domaine Parlange et illouz
Cahors « Haute Pièce » 2015 – Domaine Parlange et illouz
Cahors « Le Pur fruit du causse » 2017 – Domaine de Combel la serre
VDF « Vendredi » 2017 – L’Ostal
VDF « Plein chant » 2017 – L’Ostal
Cahors « Les Eyres Levades » 2017 – Domaine de Combel la serre
Moelleux et Bulle :
VDF « Presqu’Ambulles » 2015 – Domaine Cause Marines
Jurançon 2015 – Domaine Castéra
Jurançon « Julie » 2015 – Clos de Thou
Monbazillac 2015 – Château Barouillet