Dégustations
Rhône – 2013
Vallée du Rhône Septentrionale
Généralités :
Les vins de la partie nord des Côtes du Rhône sont certes les plus convoités, par rapport aux AOC méridionales, mais la rareté de quelques crus tels que Côte Rôtie, Hermitage fait souvent flamber les prix rendant aussi l’accès à ces vins assez difficile. En revanche, il reste quelques appellations offrant d’excellents rapports prix/plaisir tels que St Joseph et Crozes Hermitage, et se définissant comme leurs ainés par leur extrême gourmandise. Rouges pleins de santé, colorés, riches et dotés d’un fruit éclatant, blancs gras et aromatiques. Ceux-ci représentant à peine 20% de la production peuvent parfois être vendus très rapidement, les rendant eux aussi assez rares.
De lecture souvent plus facile, à cause d’un encépagement unique (ou presque) en rouge et en blanc, il n’en reste pas moins que ces vins gagnent en complexité tant à l’aération qu’à la garde.
La gastronomie leur rend alors un bel hommage mettant en valeur leur subtilité et leur gourmandise.
C’est donc à un tour d’horizon de ces appellations que nous vous convions. Bon voyage, beaux plaisirs !
Pensez à repérer les Appellations sur la carte mise à disposition par "InterRhône" (enveloppe organisateur)
Très bonne dégustation !
1ère partie : 2 vins blancs
A déguster l’un après l’autre
2ème partie : 4 Vins rouges de fruits
A déguster l’un après l’autre.
3ème partie : 3 Vins rouges de corps
A déguster l’un après l’autre
Vin N°
Blanc 2011 Domaine P. et V. Jaboulet
Crozes Hermitage
Vin N°
Blanc "Le Grand Vallon" 2011 Domaine François Villard
Condrieu
Vin N°
2011 Syrah Domaine Pierre Finon
VDP Collines Rhodaniennes
Vin N°
"Les Jouvencelles " 2011 Rouge Domaine Pierre Finon
St Joseph
Vin N°
Rouge Le Rouvre 2011 Domaine Yann Chave
Crozes Hermitage
Vin N°
Rouge "L’Astrolabe" 2010 Domaine Duseigneur
Lirac
Vin N°
Rouge "Classique" 2010 Domaine Clusel-Roch
Côte Rôtie
Vin N°
Rouge "Les Miaux" 2010 Domaine Ferraton et fils
Hermitage
Vin N°
Rouge Vieilles Vignes 2011 Domaine Alain Voge
Cornas
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…