Prestige – 2010

Généralités : Il devient de plus en plus compliqué d’acquérir les grands crus classés de Bordeaux à un prix décent. Depuis l’époque gallo-romaine, la vigne s’est considérablement étendue dans le libournais. Le vignoble de Saint-Emilion occupe aujourd’hui 8000 hectares, dix fois la surface de son voisin Pomerol. Les terroirs argileux de Pomerol favorisent l’expression de vins ronds aux tanins soyeux tandis que le calcaire présent à St-Emilion s’exprime avec une belle acidité ainsi que des tanins plus fermes. La dégustation s’ouvre sur un Pessac-Léognan blanc prêt à boire. Suivent trois vins du millésime 2004, trois vins du millésime 2007, deux vins en comparatif (un Saint-Emilion, un Pomerol) du même millésime à découvrir et un liquoreux pour finir en beauté.   1ère partie : 1 vin blanc 2ème partie : 3 vins rouge d’un même millésime 3ème partie : 3 vins rouge d’un autre même millésime 4ème partie : 2 appellations en comparatif sur le même millésime 5ème partie : 1 vin liquoreux Nous vous souhaitons une bonne dégustation.