Loire – 2004

Généralités : De nombreux de vignobles ponctuent le paysage et les rives du plus grand fleuve de France : la Loire. Nous avons décidé d'arrêter nos pas, ou plutôt notre barque, en Touraine. Cette région viticole englobe également un petit vignoble qui lui, borde un autre courant : le Loir. Nous nous lancerons à la découverte des vins de ce joli "Jardin de la France". Ceux-ci rassemblent plusieurs atouts, ils ne manquent tout d'abord pas de personnalité et de fraîcheur et constituent de ce fait, d'excellents vins pour la table. Leurs tarifs sont restés très sages au regard d'une qualité exemplaire et sans cesse croissante. Enfin, ils sont chargés d'histoires et furent salués par notre plus grand homme de chair, Monsieur Rabelais dont le Chinon entre autre, réjouissait la table.   Articulation de la dégustation : 9 vins La Loire a la chance de pouvoir élaboré toutes sortes de grands vins, des plus remarquables blancs secs ou liquoreux au potentiel de garde indécent, des rouges friands aux vins structurés et gourmands. 1ère partie : Les blancs secs 2 vins – 2 appellations – 2 cépages – 2 terroirs 2ème partie : Les rouges 6 vins – 5 appellations - 5 terroirs – 2 cépages. Vins dégustés en analyse comparative 3ème partie : Un liquoreux d'exception 1 appellation - 1 terroir – 1 cépage. Nous vous souhaitons une bonne dégustation.