Dégustations
les appellations de Corse – 2022
La Corse ne représente que 1% du vignoble national, la révolution qualitative est en marche dans l’île. Une remise en cause profonde de la stratégie du vignoble, un travail exigent pour mettre en valeur les parcelles les plus qualitatives, une sélection des raisins les plus adaptés à leurs terroirs ont conduit à une bonne valorisation du travail des vignerons. Aujourd’hui, l’île compte quatre caves coopératives et 130 vignerons indépendants, dont beaucoup de nouvelles installations depuis 10 ans.
En 2019 et 2020, 180 hectares de nouvelles plantations ont été autorisés, ce qui a permis aux nouveaux domaines, souvent d’une dizaine d’hectares, d’augmenter leurs surfaces.
Forts de leur succès national, les exportations de vins Corses à l’étranger ont bondi de 21% en 2018. Les vins corses sont essentiellement à destination de la France continentale (45%) et du marché domestique (35%).
Quelques chiffres complémentaires :
- 5 782 hectares de vignes
- 1 IGP – 237 499 hl
- 9 AOP – 121 108hl
- Vin de France - 16 214hl
- 70% de rosés
- 13% de blancs secs et liquoreux
- 17% de rouges
- 50 millions de bouteilles produites par an
Vin N°
île de Beauté "Minō" blanc 2021 Domaine Sant’Armettu
IGP Ile de Beauté
Vin N°
Patrimonio blanc "Cantina di Torra" 2021 Domaine Nicolas Mariotti Bindi
AOP Patrimonio
Vin N°
Corse blanc "Cuvée des Pierre" 2021 Clos Canereccia
AOP Corse
Vin N°
Calvi rosé 2021 Enclos des Anges
AOP Corse Calvi
Vin N°
n Corse Calvi rouge "Fraticello" 2020 Corse Calvi rouge "Fraticello" 2020 Enclos des Anges
AOP Corse Calvi
Vin N°
Corse Sartène rouge "Saparale" 2020 Domaine Saparale
AOP Corse Sartène
Vin N°
Corse rouge "Laudria" 2019 Domaine Mondange
AOP Corse
Vin N°
Patrimonio rouge "Porcellese non solus" 2018 Domaine Nicolas Mariotti Bindi
Patrimonio
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…
Le comité de sélection réuni le 18 Mai a dégusté 41 vins avant de procéder à la sélection finale du thème les appellations de Corse
Blancs :
Ile de Beauté « Primizia » 2021 – Domaine Mondange
Ile de Beauté « Mino » 2021 – Sant’Armettu
Vin de France « Tranoï » 2020 – Domaine Santamaria
AOP Corse « Rocc’azura » 2021 – Domaine Mondange
AOP Corse « Cuvée des Pierre » 2021 – Clos Canerrecia
AOP Corse Sartène « Rosumarinu » 2021 – Domaine Sant’Armettu
AOP Corse Calvi « Fraticello » 2021 – Enclos des Anges
AOP « Vignola » 2021 – Domaine Renucci
AOP Corse Calvi « Biancu Gentile » 2021 – Domaine Renucci
AOP Patrimonio « Cantina di Torra » 2021 – Domaine Nicolas Mariotti Bindi
AOP Patrimonio 2020 – Domaine Santamarina
Rosés :
IGP île de Beauté « Primizia » 2021 – Domaine Mondange
IGP île de Beauté « Mino » 2021 – Domaine Sant’Armettu
AOP Corse Calvi « Fraticello » 2021 – Enclos des Anges
AOP Patrimonio « Cru des Agriates » 2021 – Domaine Giacometti
AOP Corse « Cuvée des Pierre » 2021 – Clos Canereccia
Vin de France « Uve Miste » 2016 – Domaine Nicolas Mariotti Bindi
Rouges :
IGP île de Beauté « Mino » 2020 – Domaine Sant’Armettu
IGP île de Beauté « Primizia » 2020 – Domaine Mondange
Vin de France « Tranoï » 2020 – Domaine Santamaria
AOP Corse Calvi « Vignola » 2018 – Domaine Renucci
AOP Corse Calvi « Fraticello » 2021 – Enclos des Anges
AOP Corse Calvi « Sesto » 2019 – Enclos des Anges
AOP Corse « Rocc’Azura » 2021 – Domaine Mondange
AOP Corse « Cuvée des Pierre » 2020 – Clos Canereccia
AOP Corse « Laudria » 2019 – Domaine Mondange
AOP Corse « Canereccia » 2018 – Clos Canereccia
AOP Ajaccio « Tradition » 2019 – Clos Ornesca
AOP Corse Sartène « Rosumarinu » 2021 – Domaine Sant’Armettu
AOP Corse Sartène 2020 – Domaine Saparale
AOP Corse « Casteddu » 2020 – Domaine Saparale
AOP Corse Porto Vecchio 2017 – Domaine de Torraccia
AOP Corse Porto Vecchio « Oriu » 2016 – Domaine de Torraccia
AOP Patrimonio « Cantina di Torra » 2021 – Domaine Nicolas Mariotti Bindi
AOP Patrimonio « Cru des Agriate » 2019 – Domaine Giacometti
AOP Patrimonio « Sarah » 2019 – Domaine Giacometti
AOP Patrimonio 2018 – Domaine Santamaria
Vin de France « Mursaglia » 2018 – Domaine Nicolas Mariotti Bindi
AOP Patrimonio « Porcellese » VV 2017 – Domaine Nicolas Mariotti Bindi
Moelleux
Muscat île de Beauté – Clos Ornasca
Vin de France « Dolce » 2017 – Domaine Nicolas Mariotti Bindi