Dégustations![Fiche de dégustation](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Vieilles Vignes 2005 Domaine Hubert LAPIERRE](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Domaine Michel CHIGNARD](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
Le Beaujolais -2007
Le Beaujolais
Généralités :
Non, le Beaujolais ce n'est pas uniquement le 3ème jeudi de novembre avec les vins primeurs qui bon an, mal an, représentent quand même un tiers de la production, tous types de Beaujolais confondus.
Le Beaujolais, c'est surtout dix crus issus de sols à dominante granitique où de nombreux viticulteurs réalisent aujourd'hui des vins superbes et peu onéreux. Cette dégustation va vous permettre d'en prendre conscience.
Articulation de la dégustation : 7 vins en 3 parties
1ère partie : Le fruit (2 vins)
Vous aurez l'occasion de déguster deux vins et deux appellations différentes. Nous avons regroupé ces vins, car ils présentent un point commun, le fruit.
2ème partie : Les vins pour la garde (3 vins)
Ces trois vins sont issus des grands terroirs de garde du Beaujolais et représentent des vins complexes, riches et structurés.
3ème partie : La maturité
Ces deux cuvées vont vous faire découvrir des vins du Beaujolais avec quelques années de cave. Ceci vous apportera la preuve que les crus du Beaujolais gagnent à vieillir.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation
Vin N°
"Clos de la Brosse" 2005 Domaine de l'Ancien Relais André Poitevin
Saint-Amour
Vin N°
"Probus" 2005 Domaine Pascal AUFRANC
Juliénas
Vin N°
Vieilles Vignes 2005 Domaine Hubert LAPIERRE
Chénas
Vin N°
"Les Moriers" 2005 Domaine Michel CHIGNARDA
Fleurie
Vin N°
Cuvée Spéciale Vieilles Vignes Domaine Michel CHIGNARD
Fleurie
Vin N°
"Clos du Tremblay" 2005 Domaine Paul JANIN
Moulin à Vent
Vin N°
"Côte de Py" 2005 Domaine Jean FOILLARD
Morgon
Vin N°
"Côte de Py" 2002 Domaine POTEL AVIRON
Morgon
Vin N°
"Clos du Grand Carquelin" 2002 Domaine Louis JADOT
Moulin à Vent
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…