Dégustations![Fiche de dégustation Petit Clos By Clos Henri Bourgeois 2009](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/1-Petit-Clos-henri-Bourgeois-2009_page1.jpg)
![Fiche de dégustation Momo Riesling 2009](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/2-Momo-Riesling-2008_page1.jpg)
![Fiche de dégustation 2008 Waipara Nouvelle Zélande Unoaked](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/3-Unoaked-Chardonnay-2008_page1.jpg)
![Fiche de dégustation Cabernet Sauvignon 2009 Errazuriz Estate](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/4-Cabernet-Sauv-Errazuriz-2009_page1.jpg)
![Fiche de dégustation Touriga Nacional 2006 Quinta do Seival, Vinicola Miolo](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/5-Touriga-Nacional-Quinta-di-Seival-2006_page1.jpg)
![Fiche de dégustation Estate Collection Carménère 2009 Viu Manent](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/6-Carmenere-Viu-Manent-2009_page1.jpg)
![Fiche de dégustation The Idiot Syrah 2008 Philip Shaw](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/7-Syrah-the-Idiot-2008_page1.jpg)
![Fiche de dégustation Pinotage 2007 Laibach Stellenbosch Afrique du Sud](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/8Pinotage-Laibach-2007_page1.jpg)
Hemisphere Sud – 2011
Généralités
Nous partions presque tous avec un à priori concernant les vins de l’hémisphère sud de notre planète. Nous pensions à tord que les vins se ressembleraient beaucoup. La dégustation qui résulte de notre sélection est pourtant étonnante de par sa diversité.
Il est difficile d’identifier un « style » hémisphère sud. On pourrait proposer comme dénominateur commun la grande maitrise des techniques de cave (vinification, élevage). La question du terroir reste pourtant sensible. Y-a-t-il un réel grand vin de caractère, d’émotions ? A vous de juger…
1ère partie : 3 vins, 3 blancs
2ème partie : 6 vins, 6 rouges
Nous vous souhaitons une bonne dégustation.
Vin N°
Petit Clos By Clos Henri Bourgeois 2009
Sauvignon Marlborough
![Fiche de dégustation Petit Clos By Clos Henri Bourgeois 2009](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/1-Petit-Clos-henri-Bourgeois-2009_page1.jpg)
Vin N°
Momo Riesling 2009
Seresin Estate Marlborough
![Fiche de dégustation Momo Riesling 2009](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/2-Momo-Riesling-2008_page1.jpg)
Vin N°
2008 Waipara Nouvelle Zélande Unoaked
Chardonnay
![Fiche de dégustation 2008 Waipara Nouvelle Zélande Unoaked](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/3-Unoaked-Chardonnay-2008_page1.jpg)
Vin N°
Cabernet Sauvignon 2009 Errazuriz Estate
Vallée d’Aconcagua
![Fiche de dégustation Cabernet Sauvignon 2009 Errazuriz Estate](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/4-Cabernet-Sauv-Errazuriz-2009_page1.jpg)
Vin N°
Touriga Nacional 2006 Quinta do Seival, Vinicola Miolo
Fronteira
![Fiche de dégustation Touriga Nacional 2006 Quinta do Seival, Vinicola Miolo](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/5-Touriga-Nacional-Quinta-di-Seival-2006_page1.jpg)
Vin N°
Estate Collection Carménère 2009 Viu Manent
Vallée de Colchagua
![Fiche de dégustation Estate Collection Carménère 2009 Viu Manent](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/6-Carmenere-Viu-Manent-2009_page1.jpg)
Vin N°
The Idiot Syrah 2008 Philip Shaw
Orange
![Fiche de dégustation The Idiot Syrah 2008 Philip Shaw](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/7-Syrah-the-Idiot-2008_page1.jpg)
Vin N°
Pinotage 2007 Laibach Stellenbosch Afrique du Sud
Simonsberg, Stellenbosch
![Fiche de dégustation Pinotage 2007 Laibach Stellenbosch Afrique du Sud](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/8Pinotage-Laibach-2007_page1.jpg)
Vin N°
Malbec 2007 Mendel Argentine
Mendoza
![Fiche de dégustation Malbec 2007 Mendel Argentine](https://fcvf.com/wp-content/uploads/2024/03/9-Malbec-Mendel-2007_page1.jpg)
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…