Dégustations![Fiche de dégustation Les Finottes Rouge 2003 Domaine Bart](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Rouge 2003 Domaine Berthaud](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation rouge 2002 Domaine Amiot Servelle](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation 1er Cru 2000 Combe d'Orveau Domaine Taupenot-Merme](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Vieilles Vignes Rouge 2003 Domaine Naudin-Ferrand](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation 2003 Maison Nicolas Potel](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation 1er cru Les Cazetiers Vieilles Vignes 2002 Domaine Naddef](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Vieilles Vignes 2003 Domaine Barmès-Buecher](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
Bourgogne Côte de Nuits – 2006
Généralités :
La Côte de Nuits représente sans aucun doute les appellations les plus prestigieuses de Bourgogne. Sans même évoquer le mythe de la Romanée Conti, Chambolle Musigny, Vosne Romanée ou Gevrey Chambertin suscitent l'intérêt. Maintenant, ces prestigieuses étiquettes ne garantissent pas nécessairement la qualité réelle du vin. Nous avons pensé qu'il était nécessaire de vous faire aussi découvrir des Villages moins médiatiques où les rapports qualité / prix peuvent être digne intéressants
Articulation :
Cette dégustation comporte six parties.
1ère partie : 2 vins
Découverte de deux appellations "Village" sur un même millésime. Les vins sont élaborés par des vignerons différents.
Quelle est la particularité de ce millésime ?
Quelles sont les caractéristiques de ces appellations ?
2ème partie : 1 vin
Découverte d'une appellation 1er Cru.
Notez la profondeur, l'influence du terroir.
De quelle appellation s'agit-il ?
3ème partie : 1 vin
De quelle appellation s'agit-il ?
Quel est ce millésime ?
A quel rang appartient ce vin, "Village" 1er Cru, Grand Cru ?
4ème partie : 1 vin
Découverte d'une appellation "Village".
Notez la profondeur, l'influence du terroir.
De quelle appellation s'agit-il ?
L'influence du terroir est elle manifeste ?
5ème partie : 1 vin
De quelle appellation s'agit-il ?
6ème partie : 1 vin
La Bourgogne a une part de magie. Où sommes-nous ? Quel est ce Grand Terroir sur lequel la minéralité déploie sa grâce ?
Nous vous souhaitons une bonne dégustation.
Vin N°
Les Finottes Rouge 2003 Domaine Bart
Marsannay
Vin N°
Rouge 2003 Domaine Berthaud
Fixin
Vin N°
rouge 2002 Domaine Amiot Servelle
Chambolle-Musigny
Vin N°
1er Cru 2000 Combe d'Orveau Domaine Taupenot-Merme
Chambolle-Musigny
Vin N°
Vieilles Vignes Rouge 2003 Domaine Naudin-Ferrand
Côte de Nuits Villages
Vin N°
2003 Maison Nicolas Potel
Gevrey-Chambertin
Vin N°
1er cru Les Cazetiers Vieilles Vignes 2002 Domaine Naddef
Gevrey-Chambertin
Vin N°
Vieilles Vignes 2003 Domaine Barmès-Buecher
Pinot Noir
Vin N°
Grand Cru 2001 Domaine Bart
Bonnes-Mares
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…