Dégustations
Bordeaux – 2015
Neuf millésimes à Bordeaux
Généralités :
Forcement subjective en partie, cette dégustation confronte 9 vins* de domaines et de terroirs différents, au contraire d’une dégustation verticale (une même cuvée sur plusieurs millésimes). La nécessité d’y intégrer des vins blancs réduit bien sûr aussi le nombre de comparaison possible. Comme toujours c’est le plaisir et la diversité des styles qui a procédé du choix final. Bordeaux recelant de milliers de Châteaux, nous avons pris le parti et le pari de vous faire découvrir des domaines qui sans avoir forcément un renom mondial, restent des vins que l’amateur peut mettre en cave sans remord.
De belles surprises vous attendent !
Vos sens en éveil : observez les robes, humez les arômes, goûtez les textures et essayer de retrouver : Rive droite ou gauche ? Sous-sol ? Cépage dominant ? Millésime ? (au dos de votre sous-main un nouveau document « vocabulaire du vin »)
Revoici donc une grande région classique aimée d’un grand nombre de dégustateurs ; un petit voyage dans le temps nous rappellera quelques beaux souvenirs !
Avertissement : Les commandes seront validées en fonction des stocks disponibles. Merci de votre compréhension.
Bonne dégustation !
1ère partie : 2 vins blancs secs
2ème partie : 7 vins rouges
3ème partie : 1 vin moelleux
Vin N°
Sauvignon blanc 2014 IGP Périgord
Le Haut Païs
Vin N°
Château Cabannieux blanc 2013
Graves
Vin N°
Château Falfas Rouge 2010
Côtes de Bourg
Vin N°
Château des Annereaux Rouge 2009
Lalande de Pomerol
Vin N°
Clos Albertus Rouge 2010
St Georges St Emilion
Vin N°
Château Bel Air Marquis d’Aligre Rouge 2005
Margaux
Vin N°
Les Trois Petiotes Rouge 2011
Côtes de Bourg
Vin N°
Rouge 2014 Blaye
Blaye – Côtes de Bordeaux
Vin N°
« Cuvée Jean Gautreau » Rouge 1998
Haut Médoc
Vin N°
Blanc liquoreux Sauternes 2004
Sauternes
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…