Dégustations
Alsace – 2010
Généralités :
Cette dégustation va permettre de faire un petit tour dans ce que l’Alsace propose de mieux. Pas moins de six cépages composent cette dégustation. Muscat et sylvaner furent les surprises lors du comité de sélection, avec des vins aromatiques et purs pour l’un et profonds et secs pour l’autre. Vous aurez l’occasion de déguster des vins allant du Grand Cru le plus méridional (Rangen) à l’un des Grand Cru le plus septentrional (Engelberg).
1ère partie : 4 vins, 3 cépages
Les vins élégants, fins et secs.
2ème partie : 2 vins, 2 cépages
Les vins puissants, volumineux, qui se goutent néanmoins secs.
3ème partie : 3 vins, 3 cépages
Les vins aromatiques, amples et riches.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation.
Vin N°
Rosenberg 2008 Domaine Barmès-Buecher (Biodynamie)
Alsace Sylvaner
Vin N°
Grand Cru Zotzenberg 2008 Domaine Lucas Rieffel
Alsace Grand Cru Sylvaner
Vin N°
Spiegel 2007 Domaine Dirler Cadé (Biodynamie)
Alsace Grand Cru Muscat
Vin N°
Engelberg 2006 Domaine Pfister
Alsace Grand Cru Riesling
Vin N°
III KL 2008 Domaine Schueller
Alsace Pinot Blanc
Vin N°
Pinot Gris Rosenberg Calcarius 2004 Domaine Barmès-Buecher (Biodynamie)
Alsace
Vin N°
Engelgarten 2007 Domaine Marcel Deiss (Biodynamie)
Alsace
Vin N°
Goldert Clos St Imer « La Chapelle » 2007 Domaine Ernest Burn
Alsace Grand Cru Muscat
Vin N°
Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2007 Domaine Zind Humbrecht
Alsace Gewurztraminer
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…