Dégustations![Fiche de dégustation 2007 Château La Nerthe](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation 2004 Domaine Pierre André](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Domaine Bois De Boursan](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Côtes du Rhône « Les Quartz » 2006 Domaine Clos du Cailloux](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation « Marginal » 2007 Domaine Terre des Chardons](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Chaupin 2006 Domaine de La Janasse](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Rouge 2006 Domaine du Vieux Télégraphe](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation 2005 Château La Nerthe](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
Châteauneuf-du-Pape – 2008
Généralités :
Châteauneuf-du-Pape reste aujourd'hui l'appellation la plus prestigieuse du sud de la vallée du Rhône. Le vignoble jouit d'un climat méditerranéen et d'une météo particulièrement favorable. La chaleur du jour est même restituée la nuit par les galets roulés qui forment le chapeau du terroir Castel-Papal. Ce qui explique que les raisins atteignent régulièrement des niveaux de maturité assez élevés.
Il en résulte des vins puissants et chaleureux souvent dotés de bouche soyeuse et presque douce.
Au sein de ce thème, nous vous invitons à vous remémorer les enseignements du thème viticulture conventionnelle / biologique / biodynamique qui mettaient en évidence le besoin d'oxygène, la fraîcheur et la salinité des vins issus de la biodynamie.
A noter qu'il est important de respecter les températures de service de 17°C pour les rouges.
1ère partie : 1 vin blanc
Fruits jaunes bien mûrs et volume, l'archétype du blanc du Sud.
2ème partie : 2 rouges
Dans le respect de la tradition de Châteauneuf.
3ème partie : 2 rouges étonnants issus du même terroir que Châteauneuf.
4ème partie : 4 rouges
Les incontournables de l'appellation.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation.
Vin N°
2007 Château La Nerthe
Châteauneuf-du-Pape
Vin N°
2004 Domaine Pierre André
Châteauneuf-du-Pape
Vin N°
Domaine Bois De Boursan
Châteauneuf-du-Pape
Vin N°
Côtes du Rhône « Les Quartz » 2006 Domaine Clos du Cailloux
Châteauneuf-du-Pape
Vin N°
« Marginal » 2007 Domaine Terre des Chardons
Châteauneuf-du-Pape
Vin N°
Chaupin 2006 Domaine de La Janasse
Châteauneuf-du-Pape
Vin N°
Rouge 2006 Domaine du Vieux Télégraphe
Châteauneuf-du-Pape
Vin N°
2005 Château La Nerthe
Châteauneuf-du-Pape
Vin N°
Rouge Domaine de Marcoux 2004
Châteauneuf-du-Pape
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…