Dégustations
Sud-Ouest : blancs, rouges et moelleux – 2025
Vignoble souvent méconnu, les vins du Sud-Ouest sont de véritables pépites à découvrir. Cette belle région viticole a su garder ses cépages autochtones que l’on ne retrouve nul par ailleurs. Le vignoble s’étend de la région Aquitaine à la région Midi-Pyrénées. Le vignoble se trouve à la cinquième place en France : 55 600 hectares en superficie viticole. Le climat y est océanique tempéré. Au Nord-Est prédominent les influences continentales avec des hivers plus marqués. Plus au Sud, les influences méditerranéennes se font sentir avec des étés souvent chauds et secs en plaine. Si la pluviométrie peut être importante au printemps, l’automne est en général ensoleillé et sec. Les vignobles du Sud-Ouest regroupent 16 dénominations en AOP et 11 en IGP, réparties dans 6 bassins.
La typicité de ses vins se doit en partie à une influence bordelaise et une influence plus méditerranéenne. Comme citée juste avant, la culture des cépages autochtones est très marquée dans la région. Celle-ci est valorisée par un cahier des charges valorisant cette typicité de cépages : le Braucol, le Tannat, le Malbec, l’Abouriou le Petit et Gros Manseng, le Courbu… Une richesse d’autant plus marquée par une diversité de terroirs et de climats. On y produit des vins rouges de caractère, des blancs secs vifs et frais, des vins blancs moelleux et liquoreux parmi les plus connus et renommés dans le monde entier.
Vin N°
blanc "Loin de l’œil" 2022 Domaine Gayrard
Gaillac
Vin N°
"Cuvée 19.91" blanc 2023 Domaine Laougué
Pacherenc du Vic-Bihl
Vin N°
"La Part Davant" 2023 Domaine Camin Larredya
Jurançon sec
Vin N°
rouge 2023 Domaine Entras
Côtes de Gascogne
Vin N°
rouge "B" 2022 Domaine Gayrard
Gaillac
Vin N°
rouge "Xut" 2023 Domaine Etxondoa
Irouleguy
Vin N°
Vieilles Vignes rouge 2021 Domaine Labranche Laffont
Madiran
Vin N°
"La Fage – Vieillissement Prolongé" 2018 Domaine Cosse et Maisonneuve
Cahors
Vin N°
blanc "Monbazar" 2021 Château Barouillet
Vin de France (Monbazillac)
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…