Roussillon Calce et la vallée de L’Agly – 2010

Ces vins furent présentés et dégustés lors du comité de sélection du 20/04/2010 : Calcinaires blanc 2008 Gauby, Marguerite blanc 2008 Matassa, Mustango blanc 2009 Nouvelle Don(n)e, Carignan blanc 2008 Danjou Banessy, blanc 2007 et 2008 domaine de l’Horizon, D18 blanc domaine Pithon, Milouise blanc Padié, Matassa blanc 2008, L’échappée belle rouge 2009/ Tam Tam rouge 2009/ Avec le Temps rouge 2009 domaine du Bout du Monde, Les Loustics rouge 2008 / Grand Largue rouge 2008/ Bon Plein 2008 domaine de la Petite Baigneuse, Petit Taureau rouge 2006/Petit Taureau rouge 2007/Ciel Liquide rouge 2006 domaine Padié, Rouge 2008 Danjou Banessy, Lais rouge 2008 Olivier Pithon, Vieilles Vignes rouge 2006 Clos des Fées, Vieilles vignes rouge 2007 Clos des Fées, Calcinaires rouge 2008 Gauby, Maury 2008 Petite Baigneuse, Vieilles vignes rouge 2007 Gauby, Matassa rouge 2008, Le Pilou rouge 2007 domaine Pithon. Généralités : La vallée de l’Agly est devenue le théâtre d’une formidable révolution viticole. La moitié des domaines présentés sur cette thématique n’existaient pas encore il y a 10 ans ! De nombreux jeunes vignerons passionnés produisent d’étonnants vins agréables et digestes et bousculent la fâcheuse tradition de la région à produire des vins puissants et alcooleux. Les vins issus de la commune de Calce sont marqués par une minéralité hors du commun (souvent des notes de craie et de pierre chaude) et peuvent paraître un peu austères au premier abord. Ils reflètent et retranscrivent à merveille le climat rude et sec du coin. A noter que la totalité des vignerons de cette thématique travaillent leurs vignes en culture biologique.   1ère partie : 2 vins, 2 blancs sur la minéralité. 2ème partie : 2 vins, 2 rouges de fruit. 3ème partie : 2 vins, 1 vin technique (influence du travail de cave prépondérante) et 1 vin de terroir (dominé par l’expression des sols). 4ème partie : 2 vins, 2 vins de terroir « vivants ». 5ème partie : 1 vin, une douceur Nous vous souhaitons une bonne dégustation.