Rhône plein sud – 2005

Les appellations phares du Rhône Sud, comme Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueras, font souvent de l'ombre à d'autres terroirs de la région moins médiatisés. Il existe pourtant de plus en plus de viticulteurs talentueux qui ont su exploiter la richesse et la race de leur climat. Nous avons souhaité consacrer ce thème de dégustation à ces appellations qui forment une ceinture autour du Maître. Vous vous rendrez compte par vous-même que celles-ci ne déméritent pas et que l'on trouve de réelles affaires… Articulation de la dégustation : 9 vins La région présente un intérêt plus marqué pour les rouges. Les blancs sont plus anecdotiques, mais nous vous en présentons un savoureux en ouverture de bouche. 1ère partie : 1 blanc 1 terroir – 1 AOC – 2 cépages 2ème partie : Les rouges 8 vins Vous découvrirez plusieurs appellations, les unes derrière les autres. Les vins présentent des styles d'élevages différents, des assemblages de Grenache, Syrah, Mourvèdre, et Cabernet Sauvignon. A vous de les identifier. Nous avons réalisé une sélection pour la découverte et le plaisir de tous. Nous vous souhaitons une bonne dégustation.