Dégustations
Provence et Corse – 2011
Généralités
Cette thématique vous donne un avant-goût des vacances d’été. Les trois couleurs rosé, blanc et rouge sont présents et représentent un large panel de vins. La dégustation de sélection nous a laissé une impression mitigée avec beaucoup de rosés insipides, de blancs sans grande matière ni profondeur et de rouges alcooleux. Mais, nous avons cependant découvert des cuvées très intéressantes et originales que nous avons le plaisir de vous faire découvrir. Il faut plus que jamais déguster avant d’acheter !
1ère partie : 1 vin rosé
2ème partie : 3 vins blancs
3ème partie : 4 vins rouges
4ème partie : 1 vin doux naturel
Nous vous souhaitons une bonne dégustation.
Vin N°
Rosé 2010 Domaine d’Eole
Coteaux d’Aix-en-Provence
Vin N°
blanc 2008 Deux Sœurs Domaine La Badiane
Cassis
Vin N°
blanc 2010 Domaine Torraccia
Corse Porto Vecchio
Vin N°
blanc 2008 Château Simone
Palette
Vin N°
« La Robe d’Ange » rouge 2009 Clos Fornelli
Corse
Vin N°
San Bigues rouge 2004 La Badiane
Coteaux Varois en Provence
Vin N°
Cuvée Fium Seccu rouge 2009 Domaine d’Alzipratu
Corse Calvi
Vin N°
rouge 2009 Clos Capitoro
Corse Ajaccio
Vin N°
blanc 2009 Domaine Leccia
Muscat du Cap Corse
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…