Dégustations
Prestige – 2018
Généralités :
Le thème Prestige est attendu avec impatience par chacun d’entre vous, pour nous également…
Ce thème est toujours assez difficile à préparer, la priorité est de vous faire découvrir de belles appellations, de vous faire plaisir avec de beaux millésimes.
Mais même quand nous y mettons le prix, nous n’avons aucune garantie d’avoir un flacon excellent. Tous les ans à chaque comité de dégustation Prestige, il y a systématiquement et heureusement de magnifique bouteilles mais quelques fois aussi des déceptions.
De grands noms ou de grandes appellations ne sont pas nécessairement un gage de qualité et nous y avons été une nouvelle fois confrontés lors de la préparation de ce thème.
Petit clin d’œil de la Fédé avec une 10ème bouteille pour terminer l’année et fêter ensemble, mais à distance notre 20ème anniversaire !!!
Bonne dégustation
1ère partie : 2 Champagnes
2ème partie : 2 vins blancs
3ème partie : 4 vins rouges
4ème partie : 1 moelleux
5ème partie : 1 Digestif
Vin N°
Avize Grand Cru 1995 Dégorgement tardif Domaine Jacquesson
Champagne Extra Brut
Vin N°
"Amour de Deutz" 2006 Maison Deutz
Champagne Brut
Vin N°
" Vaudesir " 2015 Domaine Garnier & Fils
Chablis Grand Cru
Vin N°
1er Cru " Les Terres blanches " 2016 Domaine Les Perdrix
Nuits Saint Georges
Vin N°
"La Cuvée du Papet" 2006 Clos du Mont Olivet
votre note /20 Châteauneuf du Pape
Vin N°
" Le Pilou " 2011 Domaine Olivier Pithon
IGP Côtes Catalanes
Vin N°
" Terrasses " 2015 Domaine Jean Luc Jamet
Côte Rôtie
Vin N°
" Premier Grand Cru Classé B " 2014 Château Valandraud
Saint Emilion Grand Cru
Vin N°
Réserve 1989 Clos Naudin – Domaine Foreau
Vouvray Moelleux
Vin N°
1998 Château de Lacquy
Bas Armagnac
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…
Le comité de sélection réuni le 9 octobre a dégusté les vins suivants avant de procéder à la sélection finale du thème « Prestige »
Bulles :
Méthode ancestrale « Bulle » – Domaine Guillemot Michel
Champagne Grand Cru blanc de blancs – Domaine Fallet Gourron
Champagne « Cuvée 1552 » 2007 – Maison Philipponnat
Champagne Vieilles Vignes Grand Cru « Nicole Moncuit » 2005 – Domaine Pierre Moncuit
Champagne « Grand siècle » – Laurent Perrier
Champagne « Amour de Deutz » 2005 – Maison Deutz
Champagne « Amour de Deutz » 2006 – Maison Deutz
Champagne Grand Cru Avize « dégorgement tardif » 1995 – Maison Jacquesson
Blancs :
Chablis Grand Cru « Grenouilles » 2007 – Domaine Defaix
Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2015 – Domaine Garnier et fils
Nuits Saint Georges 1er Cru 2016 – Domaine des Perdrix
Meursault 1er Cru « Perrière » 2015 – Domaine Matrot
Savennières « Bel Ouvrage » 2012 – Domaine Damien Laureau
Savennières « Bel Ouvrage » 2015 – Domaine Damien Laureau
Condrieu 2012 – Domaine Duseigneur
Condrieu 2016 – Domaine Nicolas Badel
Condrieu 2016 – Domaine Pierre Gaillard
Rouges :
Charmes Chambertin Grand Cru 2011 – Domaine Vincent Girardin
Clos Vougeot Grand Cru 2011 – Domaine Vincent Girardin
Cotes de Francs « Barthélémy » 2010 – Château Le Puy
Margaux 1998 – Château Bel Air Marquis d’Aligre
Pessac Léognan 2009 – Sociando Mallet
Saint Emilion Premier Grand Cru Classé 2014 – Château Valandraud
Châteauneuf du Pape « Cuvée Papet » 2006- Clos Mont Olivet
Vacqueyras « Oumage » 2014 – Sang des cailloux
Cote Rôtie « Terrasses » 2015 – Domaine Jean Louis Jamet
Faugères « Valinière » 2009 – Domaine Léon Barral
Cote du Roussillon Village 2015 – clos des Fées
Vin de pays des côtes catalanes « Pilou » 2015 – Domaine Olivier Pithon
Barolo 2004 – Domaine Reverdito
Oxydatifs :
Arbois « En Spois » 2011 – Domaine Stéphane Tissot
Vin jaune 2010 – Domaine Rolet
Vin jaune 2007 – Domaine Rolet
Moelleux et spiritueux :
Vouvray moelleux 1989 – Domaine Foreau
Vouvray Moelleux « Le Mont » 1996 – Domaine Huet
Très vieux Pineau 1976 – Domaine Lhéraud
Très vieux Pineau 1971 – Domaine Lhéraud
Armagnac 1998 – Château de Lacquy