Dégustations
Pinots – 2016
La famille des Pinots
Généralités :
Cette famille ampélographique compte 4 cépages dont nous allons découvrir les représentants. Le Pineau d’Aunis (cépage ligérien) n’en fait pas partie, aussi c’est à une dégustation de cuvées alsaciennes que nous vous convions. En effet, même si d’autres régions cultivent des pinots, l’Alsace est la seule région qui décline l’ensemble de ses représentants. Tantôt secs, tantôt moelleux pour les blancs, tantôt légers, tantôt corsés pour les rouges ; la palette est large.
Une fois encore, le terroir et la patte du vigneron imprimeront leurs marques sur des vins qui, vous allez le voir, ne vont pas vous laisser indifférents. Peut-être même vous surprendre ! C’est notre souhait ; laissez-vous guider, ouvrez vos sens à cette première dégustation de l’année que notre Comité de sélection a concocté pour vous avec grand plaisir !
Bonne dégustation !
1ère partie : 4 vins blancs
2ème partie : 4 vins rouges
3ème partie : 1 vin liquoreux
Vin N°
KLEVNER Blanc 2013 Domaine Remy Kieffer
Alsace
Vin N°
POINTS CARDINAUX "METISS" Blanc 2013 Domaine Bott-Geyl
Alsace
Vin N°
PINOT BLANC 2014 Domaine Clé de Sol
Alsace
Vin N°
PINOT GRIS "Kastelweg" 2007 Domaine Otter
Alsace
Vin N°
PINOT NOIR "Réserve" 2014 Domaine Barmès-Buecher
ALSACE
Vin N°
Pinot Noir "Cuvée Béatrice" 2013 Domaine Christian Binner
Alsace
Vin N°
Pinot Noir "Bollenberg" 2013 Domaine Valentin Zusslin
Alsace
Vin N°
BURLENBERG Rouge 2011 Domaine Marcel Deiss
Alsace
Vin N°
BLANC DE NOIR "Cuvée Excellence" Blanc 2010 Domaine Christian Binner
ALSACE
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…