Dégustations![Fiche de dégustation Chardonnay Sauvignon Gôiya 2006 West Corp](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Marlborough Sauvignon blanc Saint-Clair 2006](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Vina Punto Alto Chardonnay 2004 Domaines Laroche](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Shiraz Bin 50 2005 Lindemans](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Californie Old Vine Zinfandel 2005 Pepperwood Grove](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Bourgogne 2005 Cuvée Orchis Masculata Domaine Naudin Ferrand](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Classique 2004 Rupert Rothschild AFRIQUE DU SUD](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Château Musar 1999 LIBAN](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
Les Vins du Nouveau Monde – 2007
Généralités :
Après la dégustation de 40 vins en comité de sélection, nous étions en droit de nous poser la question suivante : existe-il un effet de terroir qui permet de distinguer les différents pays?
Il est difficile de répondre à cette question, la forte teneur en alcool de la majorité des vins accroît en réalité la difficulté de perception d'un quelconque effet "terroir". De plus, la plupart des domaines représentent plus d'une centaine d'hectares répartis sur différents types de terroirs. L'assemblage étant privilégié, on gomme alors complétement la diversité que peut apporter l'isolement des jus d'une parcelle. Ces vins privilégient alors plus un style, un cépage, un élevage, le travail en cave, ou le « nom » d’un vinificateur.
Vin N°
Chardonnay Sauvignon Gôiya 2006 West Corp
Olifants River
Vin N°
Marlborough Sauvignon blanc Saint-Clair 2006
Marlborough
Vin N°
Vina Punto Alto Chardonnay 2004 Domaines Laroche
Vallée de Casablanca
Vin N°
Shiraz Bin 50 2005 Lindemans
South Eastern Australia
Vin N°
Californie Old Vine Zinfandel 2005 Pepperwood Grove
Californie
Vin N°
Bourgogne 2005 Cuvée Orchis Masculata Domaine Naudin Ferrand
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Vin N°
Classique 2004 Rupert Rothschild AFRIQUE DU SUD
Western Cape
Vin N°
Château Musar 1999 LIBAN
Vallée de la Bekaa
Vin N°
Caro 2002 Nicolas Catena et Barons de Rothschild
Mendoza
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…