Les Vins du Nouveau Monde – 2007

Généralités : Après la dégustation de 40 vins en comité de sélection, nous étions en droit de nous poser la question suivante : existe-il un effet de terroir qui permet de distinguer les différents pays? Il est difficile de répondre à cette question, la forte teneur en alcool de la majorité des vins accroît en réalité la difficulté de perception d'un quelconque effet "terroir". De plus, la plupart des domaines représentent plus d'une centaine d'hectares répartis sur différents types de terroirs. L'assemblage étant privilégié, on gomme alors complétement la diversité que peut apporter l'isolement des jus d'une parcelle. Ces vins privilégient alors plus un style, un cépage, un élevage, le travail en cave, ou le « nom » d’un vinificateur.