Dégustations
Coups de coeur Septentrionaux – 2018
Généralités :
Prêts pour une nouvelle année de dégustations ?
Nous la commencerons en douceur avec un thème mettant à l’honneur les régions septentrionales de notre pays.
Monocépages pour la plupart (identification plus simple…en théorie), certaines cuvées vous surprendront, nous en sommes certains, par des assemblages inédits.
Une série de blanc secs dont le point commun sera la minéralité, suivie d’une série de rouges à la fraîcheur remarquable.
En douceur, disions-nous, histoire de se remettre les cils olfactifs et les papilles gustatives en place, en reprenant vos habitudes de dégustateurs attentifs !
Bonne dégustation !
1ère partie : 4 blancs secs
2ème partie : 5 rouges
Information Clubs : La réunion des présidents n’ayant pas eu lieu fin 2017, nous programmons une rencontre de tous les clubs en Alsace pour le mois de Juin. Les détails vous parviendront dans les meilleurs délais.
Citation :
Il y a des âges pour les bons vins, mais non pour ceux qui les boivent.
Guy Maheux
Vin N°
« Argile sur schiste » 2015 La Combe des Grand’vignes
CHIGNIN
Vin N°
blanc « Chardonnay» 2015 Domaine de la Pinte
Arbois
Vin N°
Kaefferkopf Riesling 2010 Domaine Geschikt
ALSACE GRAND CRU
Vin N°
2016 La Grange de l’Oncle Charles
Alsace
Vin N°
2016 Les Frères Dananchet
Macon - Burgy
Vin N°
« Mes racines » Rouge 2016 Domaine de Montcy
Cheverny
Vin N°
Rouge 2016 Maison Clusel - Roch
St Joseph
Vin N°
« Cuvée Madelon Nature » 2015 Anne et Jean-François Ganevat
Vin de France
Vin N°
« Empreinte » Rouge Domaine Joblot
Givry 1er cru
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…