Dégustations![Fiche de dégustation Saumur blanc 2000 – La Coulée de Saint-Cyr – Domaine Saint-Just](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Anjou blanc 2002 – Varenne de Combe – Domaine Les Grandes Vignes](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Savennières Roche aux Moines 1993 – Domaine Aux Moines](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Saumur Champigny rouge – La Montée des Roches 2001 – Domaine Saint-Just](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Saumur Champigny rouge 2000 – Clos Rougeard](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Saumur Champigny rouge 2003 – Cuvée Lisagathe – Château du Hureau](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Savennières Roche aux Moines Moelleux 2002 – Cuvée des Nonnes – Domaine Laroche](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Moelleux 2003 Vieilles Vignes – Domaine de Fardeau](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20596%20842'%3E%3C/svg%3E)
Anjou Saumur – 2005
Généralités :
Terre de blancs et terre de rouges, les régions d'Anjou et de Saumur abritent une multitude de petits domaines viticoles. Les vignobles se positionnent sur les flancs de collines au grè des méandres de la Loire et de ses affluents comme le Layon, l'Aubance, le Louet, la Dive ou le Thouet… Le chenin blanc règne en maître absolu pour les blancs secs, les moelleux…, le Cabernet Franc et dans une moindre mesure le Cabernet Sauvignon et le Gamay pour les rouges.
Articulation de la dégustation : 9 vins
La dégustation comporte trois parties : les blancs secs, les rouges et les moelleux.
1ère partie : 3 vins
Découverte des trois appellations phares. A vous d'identifier l'Anjou, le Saumur et le Savennières.
2ème partie : 3 vins
Découverte de l'appellation Saumur Champigny, la plus marquante sans aucun doute, en rouge. Trois vins en crescendo.
3ème partie : 3 vins
Découverte de trois appellations de blancs moelleux. Entre Chaume, Coteaux du Layon ou Savennières moelleux… A vous de les identifier !
Nous vous souhaitons une bonne dégustation.
Vin N°
Saumur blanc 2000 – La Coulée de Saint-Cyr – Domaine Saint-Just
Saumur
Vin N°
Anjou blanc 2002 – Varenne de Combe – Domaine Les Grandes Vignes
Anjou
Vin N°
Savennières Roche aux Moines 1993 – Domaine Aux Moines
Savennières
Vin N°
Saumur Champigny rouge – La Montée des Roches 2001 – Domaine Saint-Just
Saumur
Vin N°
Saumur Champigny rouge 2000 – Clos Rougeard
Saumur
Vin N°
Saumur Champigny rouge 2003 – Cuvée Lisagathe – Château du Hureau
Saumur
Vin N°
Savennières Roche aux Moines Moelleux 2002 – Cuvée des Nonnes – Domaine Laroche
Savennières
Vin N°
Moelleux 2003 Vieilles Vignes – Domaine de Fardeau
Coteaux du Layon
Vin N°
Chaume 1er Cru Moelleux 2003 – Château Pierre Bise
Chaume
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…