Dégustations
Alsace – Génération montante – 2020
Ça pousse derrière !!!
La finalisation de ce thème a été compliquée, tellement nous avons découvert de belles choses lors du comité de sélection.
Des vins « classiques » et des originalités mais de véritables vins de vignerons et de terroirs.
Oui ça pousse derrière, la génération montante en Alsace est bien présente.
Lors de nos contacts téléphoniques aux domaines, nous avons été bluffés par la nouvelle génération des jeunes vignerons qui prennent la suite du domaine familial. Des jeunes, bourrés de talents, qui baignent dans le vin depuis des années. Des jeunes vignerons cultivés, passionnés et passionnants qui connaissent par cœur leur terroir et qui ont faim d’apprendre encore. Ils se remettent en question systématiquement sur le travail dans les vignes et sur les vinifications.
Ça bouge dans beaucoup de régions viticoles et l’Alsace en fait partie.
Le vignoble en Alsace en quelques chiffres :
- 51 – L’Alsace possède 51 Grands Crus
- 4 000 exploitants viticoles pour « seulement » 16% de vignerons indépendants et 48% de coopérateurs.
- 15 500 hectares de vignes en Alsace qui représente 4,5% de la surface agricole utilisée.
- 14% des domaines viticoles sont en agriculture biologique.
- 5% des vins d’Alsace sont en Grands Crus (25% de Crémant et 70% d’AOC Alsace).
- 1ere région viticole française en vente directe au caveau
Vin N°
Alsace - Pinot Noir 2018 Louis Maurer
Alsace
Vin N°
Alsace - Pinot Noir "Les Jardins" 2018 Domaine Ostertag
Alsace
Vin N°
Alsace - Pinot Noir "Luss" 2017 Domaine Léon Boesch
Alsace
Vin N°
Alsace - Sylvaner "Générations" 2018 Domaine Neumeyer
Alsace
Vin N°
VIN N°5 votre note /20 © FCVF février 2020 Alsace - Riesling "Colette" 2018 Domaine Weinbach
Alsace
Vin N°
Alsace - Gewurztraminer "L’étrange Orange" 2018 Louis Maurer
Alsace
Vin N°
Alsace - Gewurztraminer "Super Dry" 2018 Domaine Mann Vignoble des 3 Terres
Alsace
Vin N°
Gewurztraminer "My Little Sister" 2018 Domaine Lindenlaub
Alsace
Vin N°
Alsace Vendanges Tardives Pinot Gris « Rosenberg » 2010 Domaine Mann Vignoble des 3 Terres
Alsace
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…
Le comité de sélection réuni le 13 Janvier a dégusté 48 vins avant de procéder à la sélection finale du thème « La Génération montante en Alsace »
Sylvaner :
Vieilles Vignes 2017 – Domaine Bohn
Générations 2018 – Domaine Neumeyer
Tradition 2018 – Domaine Kleinknecht
Mouton bleu 2018 – Domaine Jean Louis Mann
« De l’autre côté » 2018 – Domaine Lindenlaub
VV 2018 – Domaine Ostertag
Muscat :
Ottonel 2018 – Domaine Neumyer
Muscat rose 2017 – Domaine Bohn
Tradition 2018 – Domaine Engel
Riesling :
Pinsons Finkenberg 2018 – Domaine Neumeyer
Tradition 2018 – Domaine Kleinknecht
Luss 2018 – Domaine Boesch
Grand Cru Praeletenberg 2017 – Domaine Engel
Eveil des sens 2018 – Domaine Achillée
Grand Cru Kirchberg 2016 – Domaine Kleinknecht
Hahnenberg 2017 – Domaine Achillée
Grand Cru Hengst 2017- Domaine Barmes Buecher
Grand Cru Pfersisberg 2016 – Domaine Jean Louis Mann
Colette 2018 – Domaine Weinbach
Grand Cru Schlossberg 2018 – Domaine Weinbach
Grand Cru Schlossberg 2018 – Domaine Albert Mann
Gewurztraminer:
Tradition 2018 – Domaine Engel
2016 – Domaine Kleinknecht
2016 – Domaine Bohn
Les Fous 2018 – Domaine Léon boesch
Grand Cru Praeletenberg 2017 – Domaine Engel
Super Dry 2018- Domaine Jean Louis Mann
« Curiosités »:
Assemblage 2018 – Domaine Achillée
Chardonnay 2016 – Domaine Bohn
Ortel 2014 – Domaine Jean Louis Mann
L’étrange Orange 2018 – Domaine Louis Maurer
L’indigène 2018 – Domaine Bohn
Pinot Noir:
2018 – Domaine Kleinknecht
100% 2018 – Domaine Louis Maurer
A pas de velours 2018 – Domaine Lindenlaub
Les roches rouges 2015 – Domaine Bohn
Un air du sud 2017 – Domaine Lindenlaub
Réserve 2018 – Domaine Barmès Buecher
Les Jardins 2018 – Domaine Ostertag
Chemin du soleil 2018 – Domaine Jean Louis Mann
Luss 2017 – domaine Léon boesch
Clos des Capucins 2018 – Domaine Weinbach
Fronholtz 2018 – Domaine Ostertag
Moelleux:
L’enchanteur 2018 – Domaine Léon boesch
Vallée Noble 2018 – Domaine Léon boesch
Gewurztraminer Rosenberg 2018 – Domaine Barmes Buecher
My little sister 2018 – Domaine Lindenlaub
Pinot gris Rosenberg 2010 – Domaine Jean Louis Mann