Dégustations
Prestige Bordeaux – 2003
Généralités :
1993 et 2003 sont deux millésimes qui ne ressemblent pas. 10 ans les séparent et pour ce thème Prestige, nous souhaitons vous faire découvrir les plus belles réussites du millésime. Il s’agit d’une analyse en horizontale qui vous donnera le juste éclairage d’une récolte trop injustement décriée. Vous jugerez par vous-même…
Articulation de la dégustation : 9 vins
Nous avons prévu 9 vins, 1 blanc et 8 rouges. Fidèles à nos habitudes, nous avons souhaité vous glisser un piège.
Il n’y a pas d’ouverture de bouche, chaque vin représente une appellation et un mythe.
Nous vous souhaitons une bonne dégustation
Vin N°
Veratina 2000 Weninger - Autriche
Mittelburgenland
Vin N°
Grand Vin de Léoville Du Marquis de Las Cases 1993 2ème Grand Cru Classé en 1855
Saint-Julien
Vin N°
Cos d'Estournel 1993 2ème Grand Cru Classé en 1855
Saint-Estèphe
Vin N°
Château Sociando-Mallet 1993
Haut-Médoc
Vin N°
Château Mouton Rothschild 1993 1er Grand Cru Classé en 1855
Pauillac
Vin N°
Château l'Evangile 1993 Pomerol
Pomerol
Vin N°
Château Haut-Bailly 1993 Grand Cru Classé de Graves
Pessac - Léognan
Vin N°
Château de Fieuzal 1993
Pessac Léognan
Vin N°
Château Angélus 1993
Saint Emilion 1er Grand Cru Classé
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…