Anjou Saumur – 2005

Généralités : Terre de blancs et terre de rouges, les régions d'Anjou et de Saumur abritent une multitude de petits domaines viticoles. Les vignobles se positionnent sur les flancs de collines au grè des méandres de la Loire et de ses affluents comme le Layon, l'Aubance, le Louet, la Dive ou le Thouet… Le chenin blanc règne en maître absolu pour les blancs secs, les moelleux…, le Cabernet Franc et dans une moindre mesure le Cabernet Sauvignon et le Gamay pour les rouges.   Articulation de la dégustation : 9 vins La dégustation comporte trois parties : les blancs secs, les rouges et les moelleux.     1ère partie : 3 vins Découverte des trois appellations phares. A vous d'identifier l'Anjou, le Saumur et le Savennières.     2ème partie : 3 vins Découverte de l'appellation Saumur Champigny, la plus marquante sans aucun doute, en rouge. Trois vins en crescendo.   3ème partie : 3 vins Découverte de trois appellations de blancs moelleux. Entre Chaume, Coteaux du Layon ou Savennières moelleux… A vous de les identifier !   Nous vous souhaitons une bonne dégustation.