Dégustations
Rhône Septentrional – 2006
Généralités :
Nous allons découvrir l'un des plus anciens vignobles de France, qui a bien failli disparaître totalement, suite aux ravages du phylloxéra au début du 20ème siècle. De nos jours, force est de constater que certaines appellations de la région avec en tête Côte Rôtie, Hermitage et Condrieu sont parmi les plus qualitatives et les plus prisées de France.
La région est en perpétuel mouvement et il faut désormais compter avec les jeunes talents comme Yann Chave à Crozes Hermitage et Pierre Gonon à St Joseph.
Par ailleurs, une appellation nous semble désormais à la hauteur de la Côte Rôtie et de l'Hermitage : Cornas. A vous d'en juger !
Articulation de la dégustation :
La dégustation se fera donc en 3 parties.
1ère partie : Les blancs (2 vins – 2 appellations – 3 cépages)
2ème partie : Les rouges (3 vins – 3 appellations – 2 cépages)
3ème partie : Etude d'une appellation
(2 vins – 1 appellation – 1 cépage)
Nous vous souhaitons une bonne dégustation.
Vin N°
blanc Viognier 2005 Domaine Louis Chèze
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
Vin N°
blanc 2005 Domaine Bernard Gripa
Saint-Péray
Vin N°
blanc 2005 Domaine Christophe Pichon
Condrieu
Vin N°
rouge 2004 Domaine Pierre Gonon
Saint-Joseph
Vin N°
rouge Le Rouvre 2004 Domaine Yann Chave
Crozes Hermitage
Vin N°
rouge 2004 Domaine Stéphane Ogier
Côte Rôtie
Vin N°
Empreintes 2004 Domaine Eric et Joël Durand
Cornas
Vin N°
2004 Domaine du Tunnel
Cornas
Vin N°
Les Terrasses du Serre 2004 Domaine du Coulet (Matthieu Barret)
Cornas
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…