Dégustations
Les différents styles de Cahors – 2023
L’AOC Cahors est située dans le département du Lot et s’étend sur
3323 hectares de vignes entre Cahors et Soturac. Surnommé le «black wine», le Cahors est un vin rouge issu principalement de cépage Malbec à la réputation mondiale, à la robe si sombre qu’elle parait noire. Les vignes sont principalement implantées sur des surfaces planes du haut des plateaux calcaires qui bordent la vallée méandreuse du Lot (sur ses deux rives). Les vignobles débordent aussi sur les flancs abrupts et mieux exposés de la vallée, formés par les anciennes terrasses alluviales de la rivière composées diversement de galets, de quartz, graviers et sables. Belle dégustation
Vin N°1
Comté Tolosan blanc "Vin de Lune" 2022 Clos Triguedina
Cahors
Vin N°2
Vin de France blanc "Les Pièces Longues" 2021 Mas Del Perié
Cahors
Vin N°3
Cahors 2020 Château de Ponzac
Cahors
Vin N°4
Vin de France rouge "Polisson" 2020 Domaine Emmanuel Maussion
Cahors
Vin N°6
Cahors "Les Moutons" 2020 domaine Le Vent des Jours
Cahors
Vin N°7
Cahors "Bois Carmin" 2019 Domaine Valérie Courrèges
Cahors
Vin N°8
Cahors "Amphore" 2014 Mas Del Perié
Cahors
Vin N°9
Vin de France rouge "Haute Pièce" 2020 Parlange & Illouz
Cahors
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…
Le comité de sélection réuni le 21 décembre a dégusté 35 vins avant de procéder à la sélection finale du thème Alsace – Les différents styles de Cahors
Blancs :
- Comté Tolosan 2022 – Clos Triguedina
- VDF « Les Agudes » 2021 – Mas del Perié
- VDF 2021 – Domaine le vent des jours
- Comté Tolosan « Clos Triguedina » 2020 – Clos Triguedina
- VDF « Pièces Longues » 2021 – Mas del Perié
Merlot :
- VDF « Rousé » 2020 – Emmanuel Maussion
- VDF « Le Zef » 2020 – Le Vent des Jours
- VDF « Soleil Noir » 2020 – Mas Levigné
- VDF « Zinzolin » 2020 – Domaine Valérie Courèges
- Cahors « Polisson » 2020 – Domaine Emmanuel Maussion
Cahors :
- Cahors « Maintenant » 2021 – Château de Ponzac
- Cahors « Lune » 2019 – Clos Triguedina
- Cahors « Nouveau départ » 2020 – Domaine Emmanuel Maussion
- Cahors « L’impression » 2019 – Château Famaey
- Cahors 2020 – Château Ponzac
- Cahors « Ecuyer » 2018 – Domaine d’Homs
- Cahors « Un jour ou Lot » 2021 – Le Vent des Jours
- Cahors « Petit Clos » 2016 – Clos Triguedina
- Cahors « Chevalier » 2016- Domaine d’Homs
- Cahors « L’incontournable » 2019 – Château Famaey
- Cahors « Ocrement dit » 2019 – Domaine Valérie Courrèges
- Cahors « Calcaire » 2020 – Château Les Croisille
- Cahors « La Pièce » 2021 – Parlange & Illouz
- Cahors « Les Calades » 2020 – Le Vent des Jours
- Cahors « Les Clos d’un jour » 2016 – Le Clos d’un jour
- Cahors « Ovni » 2021 – Château les Croisille
- Cahors « Bois Carmin » 2019 – Valérie Courrèges
- Cahors « Un jour sur terre » 2018 – Le Clos d’un jour
- Cahors « Les Moutons » 2019 – Le Vent des jours
- Cahors « Clos Triguedina 2018 – Clos Triguedina
- Cahors « Haute Pièce » 2020 – Parlange & Illouz
- Cahors 2014 – Château Lagrezette
- Cahors « L’art et la matière » 2020 – Domaine Valérie Courrèges
- Cahors « Amphore » 2014 – Mas Del Perié
- Cahors 2014 – Château Lagrezette