Dégustations![Fiche de dégustation blanc 2005 Domaine Michel PRUNIER](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Pied de Chaume Blanc 2006 Domaine JOBLOT](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Alliance 2006 Domaine Daniel et Martine BARRAUD](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Ostrea 2006 Domaine Jean-Louis TRAPET](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation « Au Champ Salomon » 2005 Domaine Charles AUDOUIN](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Rouge 2006 Domaine RAPET](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation « Clos de la Cave » 2006 Jean-Marc BOULEY](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation Clos des Langres Monopole 2005 Domaine d’ARDHUY](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
Bourgogne climats du Nord au Sud – 2008
Généralités :
Depuis Chablis à l’extrême Nord, jusqu’au Mâconnais au Sud, la Bourgogne viticole regroupe des « climats » variés. Chardonnay et Pinot Noir sont les deux cépages roi de cette région et donc fort logiquement également les deux vedettes de cette dégustation.
En première partie, les trois vins blancs sont issus de la partie située au sud de Beaune beaucoup plus favorable aux vins blancs.
La partie consacrée aux rouges couvre elle toute la Côte (Beaune et Nuits).Vous trouverez sur cette carte de la Bourgogne viticole simplifiée, les 9 appellations traitées dans cette dégustation, à vous de jouer…
Vin N°
blanc 2005 Domaine Michel PRUNIER
Auxey-Duresses
Vin N°
Pied de Chaume Blanc 2006 Domaine JOBLOT
Givry
Vin N°
Alliance 2006 Domaine Daniel et Martine BARRAUD
Pouilly-Fuissé
Vin N°
Ostrea 2006 Domaine Jean-Louis TRAPET
Gevrey Chambertin
Vin N°
« Au Champ Salomon » 2005 Domaine Charles AUDOUIN
Marsannay
Vin N°
Rouge 2006 Domaine RAPET
Aloxe-Corton
Vin N°
« Clos de la Cave » 2006 Jean-Marc BOULEY
Volnay
Vin N°
Clos des Langres Monopole 2005 Domaine d’ARDHUY
Côte de Nuits-Village
Vin N°
1er Cru » Les Fremiers » 2006 Domaine Jean-Marc BOULEY
Pommard
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…