Dégustations
Catalogne – 2015
Grande Catalogne : Des deux côtés des Pyrénées
Généralités :
De Vingrau à Tarragone, il y 230 km à vol d’oiseau, plus de 300 par la route. Un dénominateur commun aux vignobles traversés : l’identité catalane. L’unité est profonde : linguistique, historique, climatique, ampélographique, géologique.
Alcool, tanins, acidité…Dans le Roussillon comme sur l’autre versant des Pyrénées, les vins rouges catalans imposent puissance et concentration. Au final l’équilibre et la finesse sont cependant davantage au rendez-vous du côté français pour cette sélection, d’où une sous-représentation espagnole. Eh oui, n’est pas Vega Sicilia qui veut !
Le choix fut aussi difficile pour les blancs, et seule une cuvée débutera cette dégustation.
Pour être complet, nous nous devions bien sûr de rendre hommage aux vins doux qui sont aussi un peu, la mémoire du vignoble.
Alors n’hésitez pas à garnir vos caves de ces flacons catalans ; les rapports prix/plaisir/typicité sont au rendez-vous à prix « domaine ».
Bonne dégustation !
1ère partie : 1 vin blanc
2ème partie : 7 vins rouges
3ème partie : 1 vin de dessert
Vin N°
"Coste" Blanc 2013 Domaine Danjou Banessy
Côtes du Roussillon
Vin N°
"Castell Tempranillo" 2013 Rouge Clos Mont Blanc
D.O. Catalunya
Vin N°
"Terres de schistes" Rouge 2012 Domaine du Mas Blanc
Collioure
Vin N°
"Petit Taureau" Rouge 2013 Domaine Jean-Philippe Padié
Vin de France
Vin N°
"L’Esprit de l’Horizon" Rouge 2012 Domaine de l’Horizon
Côtes Catalanes
Vin N°
"La Milana" Rouge 2012 Albet i Noya
Penedès
Vin N°
"Montpin" Rouge 2012 Domaine de Pouderoux
Maury sec
Vin N°
"Reliefs" Rouge 2013 Domaine Le Roc des Anges
Côtes du Roussillon Villages
Vin N°
17 ans d’âge Ambrée 1996 Parcé Frères
Rivesaltes
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…