Dégustations![Fiche de dégustation 2015 Bodegas Colomé](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation « Terre précieuse » 2013 Domeniile Franco Romane](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation « Monfarina » 2016 Domaine Giachino](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation 2015 Korenika & Mokson](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation « Syrah - Ravin des Sieurs » 2013 Domaine de Majas](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation « Ex Arena » 2015 Domaine de Cébène](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation 2015 Domaine Olivier Mavit](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
![Fiche de dégustation « K-Pot’ » 2016 Clos Troteligote](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20595%20842'%3E%3C/svg%3E)
Qualité à moins de 15 € – 2017
Généralités :
Quinze euros, c’est la barre fixée pour le prix d’une bouteille où l’on est certain de se faire plaisir. Pour notre dégustation du mois, le prix oscille dans une fourchette tout à fait attractive et correspond au tarif « propriété » duquel nous nous sommes approchés au plus près.
Les 9 Coups de cœur présentés ont pour point commun, le plaisir immédiat, même si comme souvent, un carafage peut s’avérer nécessaire. Ceci n’empêchera bien sûr pas la garde de certains de ces vins.
Par ailleurs, nous avons privilégié des découvertes issues de notre périple dans le Sud, lors des Salons professionnels qui se tenaient à Montpellier et à Marseille fin janvier. Qui dit « découverte » dit « nouveauté » ; aucune de ces cuvées n’a jamais été présentée. Nous n’en dirons pas plus car papilles gustatives et bulbes olfactifs vont être mis à contribution pour aller à la découverte de ces belles quilles…
Bonne dégustation !
1ère partie : 4 vin blancs
2ème partie : 5 vins rouges
Actualités des Clubs : Nous saluons l’arrivée d’un nouveau club à Plouhinec (Morbihan) présidé par Jean-Yves Bierme (ancien membre du Club Apogée). Bienvenue à tous ses membres !
RAPPEL IMPORTANT : Suite à la réunion des présidents du mois de novembre 2016, nous vous mettons dorénavant à contribution pour attribuer une note de groupe à chaque vin (voir compte-rendu à remplir par l’organisateur) ; ces notes serviront à nouveau à établir le goût de l’Oenophile, non plus par dégustateur, mais par club.
Vin N°
2015 Bodegas Colomé
Vallé Calchaqui
Vin N°
« Terre précieuse » 2013 Domeniile Franco Romane
Chardonnay
Vin N°
« Monfarina » 2016 Domaine Giachino
SAVOIE
Vin N°
2015 Korenika & Mokson
Malvazija
Vin N°
« Syrah - Ravin des Sieurs » 2013 Domaine de Majas
Côtes Catalanes
Vin N°
« Ex Arena » 2015 Domaine de Cébène
Pays d’Oc
Vin N°
2015 Domaine Olivier Mavit
Aude
Vin N°
« K-Pot’ » 2016 Clos Troteligote
Cahors
Vin N°
« L’esprit d’Eloi » 2015 Château Guéry
Pays d’Oc
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…