Dégustations
Le Style Bordeaux à travers quelques appellations – 2018
Généralités :
Nous ne souhaitions pas de stéréotypes Bordeaux, élevage marqué, sous maturité ou autres tanins présents en excès.
Nous avons sélectionné des vins typiques de la région tout en dénichant quelques pépites et certains OVNI. Dans l’ensemble, nous avons fait de belles découvertes dans le Libournais et avons été relativement déçu de la plupart des vins de la rive gauche.
Merci de bien respecter le temps d’ouverture des vins
Lors de notre comité de dégustation, nous avons dégusté 41 vins
L’équipe de Fédé vous souhaite une belle dégustation !
1ère partie : 2 vins blancs secs
2ème partie : 6 vins rouges
2ème partie : 1 vin Moelleux
Vin N°
Benauge Blanc 2016 Château Haut Mallet
Entre Deux Mers Haut Bordeaux
Vin N°
Blanc 2016 Expression de Château Grand Bourdieu
Graves
Vin N°
Cuvée Héritage Rouge 2015 Château Grand Français
Bordeaux SupérieurBlanc 2016 Expression de Château Grand Bourdieu
Vin N°
Côtes de Bourg « Organic »Rouge 2015 Château Fougas
Bordeaux
Vin N°
L'Enclos Rouge 2015 Château Canon Saint Michel
Canon Fronsac
Vin N°
Rouge 2015 Clos du Jaugueyron
Haut Médoc
Vin N°
Rouge 2015 La Grange des Bardes
Saint Emilion Grand Cru
Vin N°
Grand Cru Classé 2011 Château Fonroque
Saint Emilion Grand Cru
Vin N°
Aïther 2010 Domaine Rousset Peyraguey
Grand Vin Liquoreux de France
Les vins ont tous été dégustés à l’aveugle et dans les meilleures conditions possibles, un membre de club (qui animera la dégustation) reçoit des informations quant à la préparation des vins, température de service, carafage, ouverture…