Volnay « Clos de la Cave » – Jean-Marc BOULEY 2006

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L'analyse sensorielle détaillée

Il s'agit du fruit de l'analyse visuelle, olfactive et gustative des vins sélectionnés par la Fédération Culturelle des vins de France et dégustés par ses membres adhérents.
Ce document présente également le domaine, le vigneron ainsi que les caractéristiques du vin dégusté (terroir, cépage, vinification, élevage, mode de culture, etc)

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